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1.將新竹米粉以熱開水泡約2~3分鐘，然後撈起米粉加少許食用油攪拌
2.調味料蔥、豬油、醬油、沙拉油、味精及添加之蝦仁、肉類、豆芽、
青菜等，先置鍋中，以烈火炒約1~2分鐘，再將米粉下鍋炒煮，經數
分鐘後即覺芳香四溢。

米粉湯：如上調味料外可加入油炸豆腐，炒約2分鐘後，加水待沸後即
將米粉下鍋另加碎莖菜、胡椒粉就成美味可口的米粉湯。






佛祖牌 新竹粗米粉 20包/箱

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